วัตถุดิบและส่วนผสม
1.หมูยอหั่นเต๋า
2.แหนมสไลซ์หั่นเต๋า
3.ข้าวอาราบิโอ้
4.เห็ดหอมสดหั่นแว่น
5.เนยจืด
6.ชีสพาเมชานขูดฝอย
7.น้ำชุป
8.ไวน์ขาว
9.หอมแดงสับละเอียด
10.พาสลีย์สับละเอียด
11.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.นำหมูยอและแหนมมาจี่บนกระทะให้สุก
2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนย หอมแดง เห็ด และข้าวอาราบิโอ้ ผัดให้เข้ากัน
3.เติมไวน์ขาวให้พอท่วมข้าว ผัดด้วยไฟกลาง 2-3 นาที
4.ค่อยๆ เติมน้ำชุปลงไป ผัดให้เข้ากัน
5.ใส่หมูยอ แหนม พาสลีย์ ชีสพาเมซาน คลุกให้เข้ากัน
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์”
