Thiinnofood
Search
  • หน้าหลัก
  • สินค้าของเรา
    • สุทธิลักษณ์
    • ดอนเมือง กม.26
    • หมูอนามัย
    • EasyBite
    • Dm Sausage
  • นวัตกรรมอาหาร
    • ทำไมต้องแหนมฉายรังสี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • เกี่ยวกับเรา
  • ติดต่อเรา
  • Blog
  • ไทย
    • English
    • ไทย
gcntifwds2023-12-09T07:07:04+00:00

ปัจจุบันนี้หลายคนเริ่มหันมาใส่ใจกับสุขภาพและการดูแลตัวเองมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการสรรหาวิธีกินอย่างไรให้สุขภาพดีด้วยการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีความเชื่อผิดๆ ที่หลายคนยังคิดว่าถูกต้องอยู่ หรือบางคนอาจไม่รู้เพราะเชื่อคำที่ว่า “เขาว่ากันว่า” ซึ่ง Thai InnoFood หวังว่า 5 สิ่งที่เรานำมาบอกนี้จะช่วยขจัดทุกความเชื่อผิดๆ ให้ออกไปจากตัวคุณกัน

1. งดคาร์โบไฮเดรตแล้วจะผอม

หลายคนที่กำลังหันมาดูแลตัวเองด้วยการลดความอ้วน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยใช้วิธีงดคาร์โบไฮเดรตเพื่อหวังว่าจะช่วยให้ผอมเร็ว เราอยากบอกว่านั่นคือความเชื่อที่ผิด เพราะร่างกายคนเราจำเป็นต้องรับคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวันเป็นอย่างน้อย ซึ่งคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี่

คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานที่สำคัญต่อร่างกาย เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะแปรเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนและถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกาย หากเราไม่ได้รับประทานอะไรเข้าไป ร่างกายก็จะดึงพลังงานส่วนนี้มาใช้ แต่หากมีมากจนเกินไปแล้วไม่ได้ถูกเผาผลาญเลยก็จะกลายเป็นไขมันสะสม

หากถามว่าถ้าเราไม่รับประทานคาร์โบไฮเดรตเลยจะเป็นอย่างไร? คำตอบก็คือ ร่างกายของเราจะไม่มีพลังงานมาใช้ในชีวิตประจำวัน เมื่อไม่มีพลังงานจากไกลโคเจนของคาร์โบไฮเดรต ร่างกายก็จะดึงพลังงานไกลโคเจนจากกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกายมาใช้แทน เมื่อไกลโคเจนจากกล้ามเนื้อถูกดึงไปใช้งานมากๆ เราจะรู้สึกว่าน้ำหนักลดลง ซึ่งจริงๆ แล้วน้ำหนักเราไม่ได้ลดลงเพราะเรางดคาร์โบไฮเดรต แต่น้ำหนักลดลงเพราะกล้ามเนื้อเราหดลงและน้ำในร่างกายต่างหากที่หายไป เนื่องจากไกลโคเจนจากกล้ามเนื้อถูกดึงไปใช้นั่นเอง ซึ่งถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะส่งผลให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานช้าลง ทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพ สุดท้ายอาจเกิดอาการโยโย่เข้ามาแทนนั่นเอง ดังนั้นแล้วไม่ควรงดคาร์โบไฮเดรตอย่างเด็ดขาด และควรศึกษาประเภทของคาร์โบไฮเดรตให้ดีก่อนทำการลดน้ำหนัก

2. กินช็อคโกแลตแล้วสิวขึ้น

กินช็อคโกแลตแล้วสิวขึ้น ประเด็นนี้หลายคนคงได้ยินกันอยู่บ่อยๆ ซึ่งขอบอกเลยว่าไม่เป็นความจริง โดยเราต้องทำความเข้าใจก่อนว่า ช็อคโกแลตทำมาจากเมล็ดโกโก้ผสมกับเนย นม น้ำตาล ฯลฯ และจากผลงานการวิจัยของ Dr. Albert Kligman จาก University of Pennsylvania ที่ได้ทำการทดลองคน 2 กลุ่ม คือกลุ่มที่รับประทานขนมที่ทำจากช็อคโกแลตจริง กับกลุ่มที่รับประทานขนมที่ทำกลิ่นและรสชาติเลียนแบบช็อคโกแลต ซึ่งผลการทดสอบปรากฏว่า ทั้ง 2 กลุ่มมีอัตราการเกิดสิวไม่ต่างกัน สรุปได้ว่าช็อกโกแลตไม่ได้เป็นสาเหตุของการเกิดสิวโดยตรง แต่อาจเกิดจากนม น้ำตาล หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่อยู่ในช็อคโกแลตนั่นเอง ความจริงแล้วช็อคโกแลตยังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณของเราอีกด้วย โดยเฉพาะดาร์คช็อคโกแลต ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ แต่ทั้งนี้ก็ต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เช่นนั้นอาจเกิดไขมันสะสมไม่รู้ตัว

3. คนท้องควรดื่มน้ำมะพร้าวทุกวัน

หลายความเชื่อที่บอกต่อกันว่าคนท้องควรดื่มน้ำมะพร้าวทุกวันเพราะเมื่อเวลาคลอดลูก ตัวเด็กจะได้ไม่มีไขเกาะติด หรือมีไขติดตัวน้อย ไขเป็นสีขาว หรือดื่มน้ำมะพร้าวมากๆ จะทำให้ลูกมีผิวขาวใส บอกเลยว่าเป็นความเชื่อที่ผิด เพราะตามธรรมชาติแล้วเด็กทุกคนต้องมีไขมันห่อหุ้มตัว ซึ่งไม่ใช่เรื่องผิดแปลกอะไร และการดื่มน้ำมะพร้าวในขณะตั้งครรภ์ทุกวันนั้น ความจริงแล้วเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงมากกว่าเสียด้วย เพราะในน้ำมะพร้าวมีปริมาณน้ำตาลสูง เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ หรือคุณแม่ที่มีภาวะเสี่ยงต่อครรภ์เป็นพิษก็ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวเอาเสียเลย

จริงอยู่ที่น้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อคุณแม่ที่ตั้งครรภ์จริง เพราะช่วยบำรุงหัวใจ ลดอาการท้องผูก ผิวพรรณสดใส แต่ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม ไม่จำเป็นต้องดื่มทุกวัน เพราะอย่างที่บอกไปข้างต้นว่าอาจทำให้เป็นโรคเบาหวานได้ และควรดื่มน้ำมะพร้าวที่สดใหม่ เปิดแล้วควรดื่มให้หมดภายในครั้งเดียว

4. กินผักสดดีกว่าผักปรุงสุก

ผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายๆ คนเลือกรับประทานกัน และหลายคนก็มีความเชื่อว่าผักปรุงสุกจะทำให้คุณค่าทางสารอาหารลดลง เราอยากบอกว่านั่นคือความเชื่อที่ผิด เพราะผักบางชนิดเมื่อปรุงสุกแล้วให้คุณค่าทางสารอาหารได้ดีกว่าการรับประทานแบบสดๆ อีกด้วย เช่น

  • หน่อไม้ฝรั่ง : ควรทานแบบปรุงสุกเพราะหน่อไม้ฝรั่งมีโฟเลตสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกิดมะเร็ง มีส่วนช่วยในการขับปัสสาวะ รักษาโรครูมาติซึม โรคเส้นประสาทอักเสบ เมื่อปรุงสุกแล้วร่างกายสามารถซึมซับสารอาหารได้ดีกว่า
  • มะเขือเทศ : ควรทานแบบปรุงสุก เนื่องจากในมะเขือเทศมีไลโคปีนสูง สามารถละลายได้ดีในน้ำมัน เมื่อปรุงสุกร่างกายก็สามารถดูดซึมไลโคปีนได้ดีกว่าการรับประทานแบบดิบนั่นเอง
  • ผักโขม : ควรทานแบบปรุงสุก เพราะสามารถช่วยเพิ่มแคลเซียม ธาตุเหล็ก และแม็กนิเซียมได้

5. ดื่มน้ำผลไม้ 100% ช่วยดีท็อกซ์สารพิษได้ดี

การดื่มน้ำผลไม้ 100% ทุกวันช่วยดีท็อกซ์สารพิษได้ดีก็จริง แต่การรับประทานผลไม้สดช่วยดีท็อกซ์สารพิษในร่างกายได้ดีกว่า เพราะในผลไม้สดมีกากใย มีส่วนช่วยในการขับถ่าย ซึ่งน้ำผลไม้แบบ 100% บรรจุกล่องที่เราดื่มทั่วไปผ่านกระบวนการระเหยต่างๆ และเติมน้ำให้ได้สัดส่วน ซึ่งกระบวนการเหล่านี้ทำให้สูญเสียสารอาหารและวิตามินต่างๆ ไป บางเจ้าอาจมีการเติมวิตามินหรือสารอาหารลงไปเพิ่มเพิ่มทดแทนแต่ก็ยังไม่เทียบเท่าผลไม้สดอยู่ดี แนะนำว่าหากใครอยากดีท็อกซ์ร่างกายหรือกำลังลดความอ้วนให้รับประทานผลไม้สดจะดีกว่า


Related Posts

กินเป็นก็สุขภาพดี รวม 10 เคล็ดลับดีๆ ในการรับประทานอาหาร

“You are what you eat” คุณทานอะไรก็เป็นแบบนั้น เป็นคำพูดที่จริงแบบไร้ข้อโต้แย้ง หากเรารับประทานอาหารที่ดี เราก็จะมีสุขภาพดี แต่หากรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ร่างกายของเราก็จะเสื่อมโทรมเพราะโทษจากอาหารที่เข้าสู่ร่างกายนั่นเอง (เพิ่มเติม…) read more

รวมเคล็ดลับการเก็บวัตถุดิบอาหารในตู้เย็น

หนึ่งในวิธีการถนอมวัตถุดิบในการทำอาหารให้มีอายุยาวนานยิ่งขึ้นก็คือการเก็บไว้ในตู้เย็นนั่นเอง ซึ่งวัตถุดิบแต่ละประเภทก็มีวิธีเก็บรักษาแตกต่างกันออกไป (เพิ่มเติม…) read more

รวม 7 สูตรอาหารเช้าจากขนมปังทำง่าย อร่อยได้ประโยชน์

ขนมปังถือว่าเป็นอาหารเช้าที่หาทานได้ง่ายและสะดวกเป็นอย่างมาก ซึ่งจริงๆ แล้วขนมปังสามารถทำเป็นอาหารเช้าได้มากกว่าแซนด์วิชที่เรารับประทานกันอยู่เป็นประจำ Thai Innofood ขอนำเสนอไอเดียอาหารเช้าจากขนมปัง เมนูอร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์มาฝากเพื่อนๆ กัน ชอบสูตรไหน เมนูใด จะได้เก็บไว้เป็นไอเดียทำอาหารเช้ากันในวันพรุ่งนี้เลย (เพิ่มเติม…) read more

มีไส้กรอกและขนมปังจะทำอะไรกินดี?

เราเชื่อว่าหลายๆ บ้านต้องมีขนมปังและไส้กรอกติดบ้านไว้เป็นประจำอยู่อย่างแน่นอน แต่ครั้นจะให้รับประทานขนมปังแผ่นกับไส้กรอกธรรมดาบ่อยเข้าก็ดูจะน่าเบื่อเกินไป วันนี้ Thai InnoFood เลยมี 4 เมนูที่จะเปลี่ยนขนมปังและไส้กรอก (เพิ่มเติม…) read more

แจกสูตรเมนู รีชอตโต้ หมูยอ&แหนม

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอหั่นเต๋า แหนมสไลซ์หั่นเต๋า ข้าวอาราบิโอ้ เห็ดหอมสดหั่นแว่น เนยจืด ชีสพาเมชานขูดฝอย น้ำชุป ไวน์ขาว หอมแดงสับละเอียด พาสลีย์สับละเอียด น้ำมันพืช (เพิ่มเติม…) read more

รวมเมนูกินแล้วไม่อ้วน เพื่อสุขภาพดีในทุกวัน

หลายคนกินเท่าไหร่ก็กินแล้วไม่อ้วน แต่นั่นก็เป็นเพียงคนจำนวนน้อยเท่านั้น เพราะฉะนั้น Thai InnoFood เลยสรรหาเมนูเด็ดที่กินแล้วไม่อ้วนมาฝากกัน เอาชนิดที่ว่ามีประโยชน์ อิ่มอร่อย แถมได้สุขภาพดีด้วย จะมีเมนูใดบ้าง (เพิ่มเติม…) read more

แจกสูตรเมนู ยำหมูยอสไลซ์&แหนมทรงเครื่อง

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอหั่นเส้น แหนมยี มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงคั่วบด หอมแดงทอด กระเทียมทอด น้ำมะขามเปียด (เพิ่มเติม…) read more

แจกสูตรเมนู แหนมไข่ตุ๋นหม้อไฟ

วัตถุดิบและส่วนผสม แหนมยี ไข่ไก่ ต้นหอมซอย แครอทหั่นเต๋า น้ำเปล่า น้ำมันพืช (เพิ่มเติม…) read more

รวมเมนูไข่ตุ๋นน่าทาน เมนูง่ายๆ อร่อยชัวร์

“ไข่” เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี เปี่ยมด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย ช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาท ทำให้ร่างกายแข็งแรง หากใครที่ไม่ชอบรับประทานเนื้อสัตว์หรือไม่รับประทานเนื้อสัตว์เลยก็สามารถรับประทานไข่เป็นการทดแทนกันได้ (เพิ่มเติม…) read more

รวมเหล่าเมนูคาว – หวานจากไมโครเวฟฉบับคนเวลาน้อย

การทำอาหารนั้นเป็นเรื่องสนุก แถมยังเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่จะช่วยผ่อนคลายความเครียดของเราได้ แต่ด้วยชีวิตที่เร่งรีบของหลายๆ คนจนไม่มีเวลา กิจกรรมการทำอาหารจึงถูกจำกัดไว้สำหรับวันหยุดเท่านั้น (เพิ่มเติม…) read more
  บริษัท ไทยอินโนฟู้ด จำกัด 23/15 หมู่ 3 ตำบลบึงคำพร้อย อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี 12150 (66)0-2100-6705-6 Fax. (66)0-2100-9107   suddhiluck@thaiinnofood.goconnext.com
  • หน้าหลัก
  • สินค้าของเรา
  • นวัตกรรมอาหาร
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • เกี่ยวกับเรา
  • ติดต่อ
  • รายชื่อสถานที่จัดจำหน่าย

Copyright © 2023. Thaiinnofood All Rights Reserved.

  • หน้าหลัก
  • สินค้าของเรา
    • สุทธิลักษณ์
    • ดอนเมือง กม.26
    • หมูอนามัย
    • EasyBite
    • Dm Sausage
  • นวัตกรรมอาหาร
    • ทำไมต้องแหนมฉายรังสี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • เกี่ยวกับเรา
  • ติดต่อเรา
  • Blog
  • ไทย
    • English
    • ไทย

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงประสบการณ์ของผู้ใช้ให้ดียิ่งขึ้น การคลิก“ ยอมรับ” แสดงว่าคุณยินยอมให้ใช้คุกกี้ทั้งหมด ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม

ยอมรับ