วัตถุดิบและส่วนผสม
1.แหนมกระดูกอ่อนหมู
2.งาคั่ว
3.พริกเกาหลีโคจูจัง
4.น้ำตาลทราย
5.น้ำมันงา
6.แป้งทอดกรอบ
7.น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.คลุกแหนมกระดูกอ่อนกับแป้งสำหรับทอดกรอบ
2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมลงไป (พริกเกาหลีโคจูจัง , น้ำตาลทราย , น้ำมันงา , น้ำเปล่า) จากนั้นคนให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดแหนมกระดูกอ่อนที่เตรียมไว้
4.นำแหนมกระดูกอ่อนไปคลุกในน้ำที่เตรียมไว้ แล้วโรยงาคั่ว
5.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมกระดูกอ่อนหมู ตราสุทธิลักษณ์”
มีวางจำหน่ายแล้วที่
