วัตถุดิบและส่วนผสม
- หมูยอหั่นครึ่งวงกลม
- กระเทียมสับละเอียด
- พริกขี้หนู
- ใบกะเพรา
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ทอดหมูยอให้สุก ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
2.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช กระเทียม พริก ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
3.ใส่หมูยอทอด ปรุงด้วยซอสปรุงรสผัดให้เข้ากัน
4.ปิดไฟใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอห่อใบตอง สูตรอุบลฯ ตราสุทธิลักษณ์”
