เมื่อวันที่ ๒๕ กุมภาพันธ์ พ.ศ. ๒๕๖๐ พวกเราชาวแหนมสุทธิลักษณ์ รู้สึกดีใจและเป็นเกียรติแก่พวกเรามากๆ ที่ได้ไปแบ่งปันความรู้ และสาธิตการทำแหนม (more…) read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ 2.หมูสับละเอียด 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4.น้ำมันพืช 5.แครรอท หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ วิธีทำ ใส่น้ำมันตั้งกระทะ รอให้ร้อน ใส่หมูสับและแครรอทลงในกระทะ ผัดจนสุก ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ รอไข่ไก่เริ่มสุก 4. นำหมูยอหั่นเป็นเส้น ใส่ลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

พบกับพวกเราที่ บูธ Thai InnoFood Zone L 59 - 62 Challenger Hall 3 อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี วันที่ 31 พฤษภาคม - 4 มิถุนายน 2560... read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมยี 2.กระเทียมแกะเปลือก 3.พริกขี้หนู 4.น้ำมะนาว 5.น้ำตาลปี๊ป 6.ผักชี 7.กะปิ 8.ขิงอ่อน 9.ผักกาดหอม 10.ขมิ้นขาว 11.มะเขือเปาะ 12.กะหล่ำปลี วิธีทำ 1.นำแหนมมายี พร้อมสับหยาบ 2.โขลกกระเทียม พริก กะปิ ให้เข้ากัน 3.ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว ตามลงไป คลุกให้เข้ากัน 4.ใส่แหนมที่ยีไว้แล้วตามลงไป คลุกให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมตุ้มจิ๋ว ตราดอนเมือง กม.26” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมสไลซ์ 2.แป้งสาลี 3.แป้งข้าวโพด 4.พริกไทยป่น 5.พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 6.เกลือป่น 7.ต้นหอมหั่นท่อน 8.ไข่ไก่ 9.ผงฟู วิธีทำ 1.ผสมแป้งสาสี แป้งข้าวโพด พริกไทยป่น เกลือป่น ไข่ไก่ และน้ำเย็น ลงในชามผสม 2.ใส่พริกชี้้ฟ้า และแหนมสไลซ์ ตามลงไปคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 3.โรยแป้งสาสีลงไปคลุกกับต้นหอมเตรียมไว้ 4.ตั้งกระทะ ใส่ต้นหอม ทอดประมาณ 8-10 นาที 5.ใส่แป้ง แล้วทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน โดยใช้ไฟกลาง เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่... read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.ไส้กรอกอีสานยี 2.หมูยอหั่นเต๋า 3.พริกแกงคั่วกลิ้ง 4.น้ำมันพืช 5.น้ำตาลทราย 6.น้ำปลา 7.ใบมะกรูด วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่พริกแกงคั่วกลิ้ง ลงไปผัด 2.ใส่ไส้กรอกอีสานยี หมูยอหั่นเต๋า 3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ให้ได้รสชาติที่ต้องการ 4.โรยใบมะกรูดฉีกลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “ไส้กรอกอีสาน ตราสุทธิลักษณ์” และ หมูยอห่อใบตอง สูตรอุบลฯ ตามสุทธิลักษณ์   read more

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่แวะเข้ามาชม ช้อป ชิม และร่วมสนุกที่บูธ Thai InnoFood จบไปแล้วกับงานสุดยอดอาหารแห่งปีของไทยและภูมิภาคเอเชีย THAIFEX-World of Food Asia 2017 ขอประมวลผลภาพช่วงเวลาดีๆ เก็บไว้เป็นความประทับใจของพวกเรา ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่มาร่วมงาน และแวะเข้ามาชม ช้อป ชิม ร่วมสนุกกันที่บูธ Thai InnoFood และเชฟทั้ง 3 คน เชฟแบล็ค read more

ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่แวะเข้ามาชม ช้อป ชิม ที่งาน ครัวคุณต๋อย รักษ์ขนมไทย 2017 บูธ แหนมดอนเมือง เมื่อวันที่ 23-26 พฤศจิกายน 2560 ที่ผ่านมา แล้วพบกันใหม่ปีหน้านะคะ read more

พบกับ "สุทธิลักษณ์" และ "แหนมดอนเมือง กม.26" ได้แล้ววันนี้ที่ Foodland ทุกสาขา !!! ชอบแบบไหน หิวตอนไหน แวะเข้าไปได้ทุกวัน ตลอดเวลา 24 ชม. เลยนะคะ เพราะที่นี่ไม่เคยปิดค่ะ #คิดถึงอาหารคิดถึงFoodland #คิดถึงแหนมคิดถึงสุทธิลักษณ์ นะคะ   read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอบดละเอียด 2.น้ำมะนาว 3.น้ำปลา 4.พริกป่น 5.ข้าวคั่ว 6.หอมแดงซอย 7.ต้นหอมซอย 8.ผักชีซอย 9.แป้งทอดกรอบ 10.ใบมะกรูด 11.พริกแห้ง วิธีทำ 1.นำหมูยอ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ใส่ลงในชามผสม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2.ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ตามลงไป 3.ใส่แป้งทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.นำมาปั้นเป็นก้อนขนาดพอประมาณ 5.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดให้สุก เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์” read more