แหนมเนืองเป็นอาหารเวียดนามที่นิยมรับประทานมากในหมู่คนไทย เนื่องจากเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อย แถมมีประโยชน์มหาศาล ที่บอกว่ามีประโยชน์มหาศาลนั่นก็เพราะแหนมเนืองจะรับประทานคู่กับผักสดหลากชนิดที่เปี่ยมคุณประโยชน์อย่างมากมาย โดยผักที่รับประทานคู่กับแหนมเนืองเช่น

1. แตงกวา : มีประโยชน์เพราะช่วยลดความร้อนในร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยกำจัดของเสียที่ตกค้างในร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ รักษาสมดุลต่างๆ ในร่างกาย ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ สร้างเสริมสุขภาพผิวที่ดี เป็นต้น

2. ผักกาดหอม : มีประโยชน์เพราะสารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยเสริมการสร้างเม็ดเลือดหรือฮีโมโกลบิน ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูกได้ ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ขับลมในลำไส้ ขับพยาธิ ขับปัสสาวะ เป็นต้น

3. ผักชีฝรั่ง : มีประโยชน์เพราะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ยับยั้งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ลดระดับความดันโลหิต บรรเทาอาการปวดศีรษะ แก้อาการหวัด ท้องอืด ท้องเฟ้อ เป็นต้น

4. กระเทียม : มีประโยชน์เพราะป้องกันโรคหัวใจ ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยให้กระดูกแข็งแรง ลดอาการหวัด บำรุงผิวหนังให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง สร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด แก้อาการวิงเวียนศีรษะ อาการมึนงง ปวดศีรษะ หูอื้อ ช่วยในเรื่องระบบทางเดินปัสสาวะ รักษาโรคความดันโลหิต ป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน เป็นต้น

5. พริก : มีประโยชน์เพราะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย มีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกาย มีสารแคปไซซินช่วยให้เกิดอาการตื่นตัวของร่างกาย ช่วยในการดีท็อกซ์ร่างกาย บรรเทาอาการไข้หวัด ลดน้ำมูก และลดเสมหะ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งและความเผ็ดของพริกมีส่วนช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งได้ เป็นต้น

6. ผักแพว : มีประโยชน์เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย ช่วยในการชะลอวัย ป้องกันและต่อต้านมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยทำให้เลือดลมในร่างกายเดินสะดวกมากขึ้น รักษาโรคหวัด ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันและแก้อาการท้องผูก ช่วยแก้ลม ขับลมในกระเพาะอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เป็นต้น

นอกจากนั้นยังมีสะระแหน่ ใบโหระพา มะเฟือง ขิงสด กล้วยดิบ ที่นำมาทานคู่กับแหนมเนืองอีกด้วย ซึ่งการรับประทานแหนมเนืองคู่กับผักนานาชนิดนั้นแน่นอนว่าสิ่งที่ได้รับคือกากใยของผักที่ช่วยให้เราขับถ่ายสะดวก ท้องไม่ผูก ไม่เป็นโรคริดสีดวงทวาร ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันการดูดซึมของสารก่อมะเร็ง ฯลฯ

หากใครอยากรับประทานแหนมเนืองรสชาติอร่อยแบบทันใจ ขอให้เดินตรงไปที่ 7-Eleven, Macro หรือซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำได้เลย เพราะสุทธิลักษณ์มีแหนมเนืองพร้อมรับประทานให้เพื่อนๆ ได้เลือกทานกัน เพียงแค่ฉีกซอง อุ่นเวฟ ก็รับประทานได้เลย ภายในซองประกอบด้วย

• หมูแหนมเนืองรสชาติอร่อย คุ้ม แน่น เต็มคำ
• แผ่นแป้งห่อที่จุ่มน้ำก็พร้อมรับประทาน
• น้ำจิ้มรสเด็ด จะหวานจะเผ็ด มีให้ครบในซองเดียว มาพร้อมถั่วไว้โรยน้ำจิ้มรสชาติอร่อย

เพียงเท่านี้ก็จะได้อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแหนมเนืองกันแล้ว เห็นไหมว่าแหนมเนืองนั้นเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่เปี่ยมคุณประโยชน์อย่างมากมาย สามารถรับประทานได้บ่อยๆ อีกด้วย