วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอบดละเอียด 2.น้ำมะนาว 3.น้ำปลา 4.พริกป่น 5.ข้าวคั่ว 6.หอมแดงซอย 7.ต้นหอมซอย 8.ผักชีซอย 9.แป้งทอดกรอบ 10.ใบมะกรูด 11.พริกแห้ง วิธีทำ 1.นำหมูยอ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ใส่ลงในชามผสม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2.ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ตามลงไป 3.ใส่แป้งทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.นำมาปั้นเป็นก้อนขนาดพอประมาณ 5.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดให้สุก เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์” read more

read more

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอหั่นครึ่งวงกลม กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนู ใบกะเพรา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช (เพิ่มเติม…) read more

พบกับพวกเราที่ บูธ Thai InnoFood Zone L 59 - 62 Challenger Hall 3 อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี วันที่ 31 พฤษภาคม - 4 มิถุนายน 2560... read more

ภาพบรรยากาศ วันที่ 25 - 29 พ.ค. 2559 ที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ของสุทธิลักษณ์ ในรูปโฉมใหม่แจ่ม ไฉไล สดใส แต่ความอร่อยระดับตำนานยังเหมือนเดิม พร้อมสูตรอาหารเมนูพิเศษจาก "เชฟแบล็ก" แห่ง Blackitch Artisan Kitchen รวมไปถึงกิจกรรมและโปรโมชั่นต่างๆ อีกมากมายในงาน Thaifex World... read more

ขอขอบคุณลูกค้าทุกๆ ท่าน ที่เลือกซื้อความอร่อยจากสุทธิลักษณ์ ของเรานะคะ #สุทธิลักษณ์ #ต้นตำรับแหนมดอนเมือง #ทุกคำคุณภาพต้นตำรับแหนมดอนเมือง read more

ในกระบวนการหมักแหนม วัตถุดิบหลักคือ “เนื้อหมูดิบ” ซึ่งอาจจะมี พยาธิหรือเชื้อโรค ที่มาจากแหล่งวัตถุดิบที่ไม่ได้มาตราฐาน แหนมที่ดีมักเกิดจากจุลินทรีย์ "แลคโตบาซิลลัส" ที่เข้าไปเติบโตและยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ โดยการหมักตามธรรมชาติ 3 วัน จึงได้แหนมที่มีรสเปรี้ยวนั่นเอง แล้วปกติถ้าคนเราทาน “แหนมดิบ” จะเป็นอย่างไร? แหนมดิบ ควรปรุงให้สุกก่อนทานทุกครั้ง เพื่อทำลาย พยาธิตัวกลม พยาธิตัวตืด และเอซัลโมเนลลา หากทานแหนมดิบบ่อยครั้ง อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ ดังนี้ 1.ท้องเสีย... read more

แจกสูตรเมนู ปอเปี๊ยะ หมูแหนมเนือง&หมูยอ วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูแหนมเนืองหั่นเต๋า 2.แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 3.ต้นหอมซอย 4.มันแกวหั่นเต๋า 5.หมูสับรวน 6.หมูยอหั่นเส้น 7.พริกไทยดำ 8.น้ำมันหอย 9.แป้งทอดกรอบ วิธีทำ 1.นำหมูสับ หมูแหนมเนือง มันแกว ต้อนหอม ใส่ลงในชามผสม 2.ใส่แป้งทอดกรอบ น้ำมันหอย และพริกไทยดำ 3.ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะ ปิดปลายแป้งด้วยไข่ขาว 4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดปอเปี๊ยะให้สุก 5.ตกแต่งจานด้วยผักตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ 5.ตกแต่งจานด้วยผักตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมเนืองพร้อมทาน ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.แหนมกระดูกอ่อนหมู 2.งาคั่ว 3.พริกเกาหลีโคจูจัง 4.น้ำตาลทราย 5.น้ำมันงา 6.แป้งทอดกรอบ 7.น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.คลุกแหนมกระดูกอ่อนกับแป้งสำหรับทอดกรอบ 2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมลงไป (พริกเกาหลีโคจูจัง , น้ำตาลทราย , น้ำมันงา , น้ำเปล่า) จากนั้นคนให้เข้ากัน 3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดแหนมกระดูกอ่อนที่เตรียมไว้ 4.นำแหนมกระดูกอ่อนไปคลุกในน้ำที่เตรียมไว้ แล้วโรยงาคั่ว 5.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมกระดูกอ่อนหมู ตราสุทธิลักษณ์”

มีวางจำหน่ายแล้วที่

read more

พบกับ "สุทธิลักษณ์" และ "แหนมดอนเมือง กม.26" ได้แล้ววันนี้ที่ Foodland ทุกสาขา !!! ชอบแบบไหน หิวตอนไหน แวะเข้าไปได้ทุกวัน ตลอดเวลา 24 ชม. เลยนะคะ เพราะที่นี่ไม่เคยปิดค่ะ #คิดถึงอาหารคิดถึงFoodland #คิดถึงแหนมคิดถึงสุทธิลักษณ์ นะคะ   read more