แจกสูตรเมนู รีชอตโต้ หมูยอ&แหนม

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.หมูยอหั่นเต๋า

2.แหนมสไลซ์หั่นเต๋า

3.ข้าวอาราบิโอ้

4.เห็ดหอมสดหั่นแว่น

5.เนยจืด

6.ชีสพาเมชานขูดฝอย

7.น้ำชุป

8.ไวน์ขาว

9.หอมแดงสับละเอียด

10.พาสลีย์สับละเอียด

11.น้ำมันพืช

 

วิธีทำ

1.นำหมูยอและแหนมมาจี่บนกระทะให้สุก

2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนย หอมแดง เห็ด และข้าวอาราบิโอ้ ผัดให้เข้ากัน

3.เติมไวน์ขาวให้พอท่วมข้าว ผัดด้วยไฟกลาง 2-3 นาที

4.ค่อยๆ เติมน้ำชุปลงไป ผัดให้เข้ากัน

5.ใส่หมูยอ แหนม พาสลีย์ ชีสพาเมซาน คลุกให้เข้ากัน

เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์”

Share this post