วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมยี 2.กระเทียมแกะเปลือก 3.พริกขี้หนู 4.น้ำมะนาว 5.น้ำตาลปี๊ป 6.ผักชี 7.กะปิ 8.ขิงอ่อน 9.ผักกาดหอม 10.ขมิ้นขาว 11.มะเขือเปาะ 12.กะหล่ำปลี วิธีทำ 1.นำแหนมมายี พร้อมสับหยาบ 2.โขลกกระเทียม พริก กะปิ ให้เข้ากัน 3.ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว ตามลงไป คลุกให้เข้ากัน 4.ใส่แหนมที่ยีไว้แล้วตามลงไป คลุกให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมตุ้มจิ๋ว ตราดอนเมือง กม.26” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอหั่นครึ่งวงกลม กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนู ใบกะเพรา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช (เพิ่มเติม…) read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอหั่นเส้น 2.แหนมยี 3.มะพร้าวคั่ว 4.กุ้งแห้งป่น 5.ถั่วลิสงคั่วบด 6.หอมแดงทอด 7.กระเทียมทอด 8.น้ำมะขามเปียด 9.น้ำตาลปี๊ป 10.น้ำปลา 11.น้ำมะนาว 12.น้ำพริกเผา 13.หัวกะทิ 14.พริกขี้หนู วิธีทำ 1.นำหมูยอสไลซ์ และแหนมยี มาลวกในน้ำร้อนแล้วพักไว้ 2.ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา น้ำมะนาว พริก หัวกะปิ และน้ำพริกเผา ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน 3.ใส่หมูยอสไลซ์ แหนม มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ถั่วลิสงป่น หอมทอด และกระเทียมทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน #ยำหมูยอสไลซ์&แหนมทรงเครื่อง read more

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ 2.หมูสับละเอียด 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4.น้ำมันพืช 5.แครรอท หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ

วิธีทำ

ใส่น้ำมันตั้งกระทะ รอให้ร้อน ใส่หมูสับและแครรอทลงในกระทะ ผัดจนสุก ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ รอไข่ไก่เริ่มสุก 4. นำหมูยอหั่นเป็นเส้น ใส่ลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์”

read more

 

ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่แวะเข้ามาชม ช้อป ชิม ที่งาน เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์โป 2017

บูธ Thai InnoFood เมื่อวันที่ 9-12 พฤศจิกายน 2560 ที่ผ่านมา แล้วพบกันใหม่ปีหน้านะคะ

read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมสไลซ์ 2.แป้งสาลี 3.แป้งข้าวโพด 4.พริกไทยป่น 5.พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 6.เกลือป่น 7.ต้นหอมหั่นท่อน 8.ไข่ไก่ 9.ผงฟู วิธีทำ 1.ผสมแป้งสาสี แป้งข้าวโพด พริกไทยป่น เกลือป่น ไข่ไก่ และน้ำเย็น ลงในชามผสม 2.ใส่พริกชี้้ฟ้า และแหนมสไลซ์ ตามลงไปคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 3.โรยแป้งสาสีลงไปคลุกกับต้นหอมเตรียมไว้ 4.ตั้งกระทะ ใส่ต้นหอม ทอดประมาณ 8-10 นาที 5.ใส่แป้ง แล้วทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน โดยใช้ไฟกลาง เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่... read more

จบไปแล้วกับงานสุดยอดอาหารแห่งปีของไทยและภูมิภาคเอเชีย

THAIFEX-World of Food Asia 2017

ขอประมวลผลภาพช่วงเวลาดีๆ เก็บไว้เป็นความประทับใจของพวกเรา ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่มาร่วมงาน และแวะเข้ามาชม ช้อป ชิม ร่วมสนุกกันที่บูธ Thai InnoFood และเชฟทั้ง 3 คน เชฟแบล็ค Blackitch Artisan Kitchen เชฟแมกซ์... read more

ขอขอบคุณลูกค้าทุกๆ ท่าน ที่เลือกซื้อความอร่อยจากสุทธิลักษณ์ ของเรานะคะ #สุทธิลักษณ์ #ต้นตำรับแหนมดอนเมือง #ทุกคำคุณภาพต้นตำรับแหนมดอนเมือง read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมยี 2.ไข่ไก่ 3.ต้นหอมซอย 4.แครอทหั่นเต๋า 5.น้ำเปล่า 6.น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน 2.ใส่ต้นหอมซอย แครอทหั่นเต๋า แหนมยี คนให้เข้ากัน 4.เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในหม้อไฟร้อน 5.รอจนไข่ตุ๋นสุก พร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์” read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.ไส้กรอกอีสาน 2.แหนมสไลซ์ 3.เส้นสปาเก็ตตี้ 4.กระเทียมจีน 5.พริกแห้ง 6.เกลือ 7.พริกไทยดำ 8.น้ำปลา 9.ใบโหระพา 10.น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก แช่น้ำเย็นแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ 2.นำไส้กรอกอีสานและแหนมมายีให้ละเอียด 3.นำแหนมสไลซ์จี่บนกระทะด้วยไฟกลาง 4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่กระเทียม, พริกแห้ง, เส้นสปาเก็ตตี้ ผัดให้เข้ากัน 5. ใส่ไส้กรอกอีสานและแหนมที่ยีไว้ ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน 6. ปิดไฟใส่ใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “ไส้กรอกอีสาน ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ และ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more