วัตถุดิบและส่วนผสม
1.แหนมยี
2.กระเทียมแกะเปลือก
3.พริกขี้หนู
4.น้ำมะนาว
5.น้ำตาลปี๊ป
6.ผักชี
7.กะปิ
8.ขิงอ่อน
9.ผักกาดหอม
10.ขมิ้นขาว
11.มะเขือเปาะ
12.กะหล่ำปลี
วิธีทำ
1.นำแหนมมายี พร้อมสับหยาบ
2.โขลกกระเทียม พริก กะปิ ให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว ตามลงไป คลุกให้เข้ากัน
4.ใส่แหนมที่ยีไว้แล้วตามลงไป คลุกให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมตุ้มจิ๋ว ตราดอนเมือง กม.26”
มีวางจำหน่ายแล้วที่
read more
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.แหนมกระดูกอ่อนหมู
2.งาคั่ว
3.พริกเกาหลีโคจูจัง
4.น้ำตาลทราย
5.น้ำมันงา
6.แป้งทอดกรอบ
7.น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.คลุกแหนมกระดูกอ่อนกับแป้งสำหรับทอดกรอบ
2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมลงไป (พริกเกาหลีโคจูจัง , น้ำตาลทราย , น้ำมันงา , น้ำเปล่า) จากนั้นคนให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดแหนมกระดูกอ่อนที่เตรียมไว้
4.นำแหนมกระดูกอ่อนไปคลุกในน้ำที่เตรียมไว้ แล้วโรยงาคั่ว
5.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมกระดูกอ่อนหมู ตราสุทธิลักษณ์”
มีวางจำหน่ายแล้วที่
read more
ขอขอบคุณลูกค้าทุกๆ ท่าน ที่เลือกซื้อความอร่อยจากสุทธิลักษณ์ ของเรานะคะ
#สุทธิลักษณ์ #ต้นตำรับแหนมดอนเมือง #ทุกคำคุณภาพต้นตำรับแหนมดอนเมือง
read more
พบกับ "สุทธิลักษณ์" และ "แหนมดอนเมือง กม.26" ได้แล้ววันนี้ที่ Foodland ทุกสาขา !!!
ชอบแบบไหน หิวตอนไหน แวะเข้าไปได้ทุกวัน ตลอดเวลา 24 ชม. เลยนะคะ เพราะที่นี่ไม่เคยปิดค่ะ
#คิดถึงอาหารคิดถึงFoodland #คิดถึงแหนมคิดถึงสุทธิลักษณ์ นะคะ
read more
แจกสูตรเมนู ปอเปี๊ยะ หมูแหนมเนือง&หมูยอ
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.หมูแหนมเนืองหั่นเต๋า
2.แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
3.ต้นหอมซอย
4.มันแกวหั่นเต๋า
5.หมูสับรวน
6.หมูยอหั่นเส้น
7.พริกไทยดำ
8.น้ำมันหอย
9.แป้งทอดกรอบ
วิธีทำ
1.นำหมูสับ หมูแหนมเนือง มันแกว ต้อนหอม ใส่ลงในชามผสม
2.ใส่แป้งทอดกรอบ น้ำมันหอย และพริกไทยดำ
3.ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะ ปิดปลายแป้งด้วยไข่ขาว
4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดปอเปี๊ยะให้สุก
5.ตกแต่งจานด้วยผักตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ
5.ตกแต่งจานด้วยผักตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมเนืองพร้อมทาน ตราสุทธิลักษณ์”
มีวางจำหน่ายแล้วที่
read more
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.หมูยอบดละเอียด
2.น้ำมะนาว
3.น้ำปลา
4.พริกป่น
5.ข้าวคั่ว
6.หอมแดงซอย
7.ต้นหอมซอย
8.ผักชีซอย
9.แป้งทอดกรอบ
10.ใบมะกรูด
11.พริกแห้ง
วิธีทำ
1.นำหมูยอ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ใส่ลงในชามผสม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ตามลงไป
3.ใส่แป้งทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.นำมาปั้นเป็นก้อนขนาดพอประมาณ
5.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดให้สุก
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์”
read more
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์
2.หมูสับละเอียด
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.น้ำมันพืช
5.แครรอท หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ
วิธีทำ
ใส่น้ำมันตั้งกระทะ รอให้ร้อน
ใส่หมูสับและแครรอทลงในกระทะ ผัดจนสุก
ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ รอไข่ไก่เริ่มสุก
4. นำหมูยอหั่นเป็นเส้น ใส่ลงไปด้านบน
โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ...
read more
วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูยอหั่นครึ่งวงกลม
กระเทียมสับละเอียด
พริกขี้หนู
ใบกะเพรา
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช
(เพิ่มเติม…) read more
