read more

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่แวะเข้ามาชม ช้อป ชิม และร่วมสนุกที่บูธ Thai InnoFood จบไปแล้วกับงานสุดยอดอาหารแห่งปีของไทยและภูมิภาคเอเชีย

THAIFEX-World of Food Asia 2017

ขอประมวลผลภาพช่วงเวลาดีๆ เก็บไว้เป็นความประทับใจของพวกเรา ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่มาร่วมงาน และแวะเข้ามาชม ช้อป ชิม ร่วมสนุกกันที่บูธ Thai InnoFood และเชฟทั้ง 3... read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.ไส้กรอกอีสาน 2.แหนมสไลซ์ 3.เส้นสปาเก็ตตี้ 4.กระเทียมจีน 5.พริกแห้ง 6.เกลือ 7.พริกไทยดำ 8.น้ำปลา 9.ใบโหระพา 10.น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก แช่น้ำเย็นแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ 2.นำไส้กรอกอีสานและแหนมมายีให้ละเอียด 3.นำแหนมสไลซ์จี่บนกระทะด้วยไฟกลาง 4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่กระเทียม, พริกแห้ง, เส้นสปาเก็ตตี้ ผัดให้เข้ากัน 5. ใส่ไส้กรอกอีสานและแหนมที่ยีไว้ ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน 6. ปิดไฟใส่ใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “ไส้กรอกอีสาน ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ และ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

เมื่อวันที่ ๒๕ กุมภาพันธ์ พ.ศ. ๒๕๖๐ พวกเราชาวแหนมสุทธิลักษณ์ รู้สึกดีใจและเป็นเกียรติแก่พวกเรามากๆ ที่ได้ไปแบ่งปันความรู้ และสาธิตการทำแหนม (เพิ่มเติม…) read more

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ 2.หมูสับละเอียด 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4.น้ำมันพืช 5.แครรอท หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ

วิธีทำ

ใส่น้ำมันตั้งกระทะ รอให้ร้อน ใส่หมูสับและแครรอทลงในกระทะ ผัดจนสุก ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ รอไข่ไก่เริ่มสุก 4. นำหมูยอหั่นเป็นเส้น ใส่ลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ... read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมยี 2.กระเทียมแกะเปลือก 3.พริกขี้หนู 4.น้ำมะนาว 5.น้ำตาลปี๊ป 6.ผักชี 7.กะปิ 8.ขิงอ่อน 9.ผักกาดหอม 10.ขมิ้นขาว 11.มะเขือเปาะ 12.กะหล่ำปลี วิธีทำ 1.นำแหนมมายี พร้อมสับหยาบ 2.โขลกกระเทียม พริก กะปิ ให้เข้ากัน 3.ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว ตามลงไป คลุกให้เข้ากัน 4.ใส่แหนมที่ยีไว้แล้วตามลงไป คลุกให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมตุ้มจิ๋ว ตราดอนเมือง กม.26” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

แจกสูตรเมนู ปอเปี๊ยะ หมูแหนมเนือง&หมูยอ วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูแหนมเนืองหั่นเต๋า 2.แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 3.ต้นหอมซอย 4.มันแกวหั่นเต๋า 5.หมูสับรวน 6.หมูยอหั่นเส้น 7.พริกไทยดำ 8.น้ำมันหอย 9.แป้งทอดกรอบ วิธีทำ 1.นำหมูสับ หมูแหนมเนือง มันแกว ต้อนหอม ใส่ลงในชามผสม 2.ใส่แป้งทอดกรอบ น้ำมันหอย และพริกไทยดำ 3.ม้วนแผ่นปอเปี๊ยะ ปิดปลายแป้งด้วยไข่ขาว 4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดปอเปี๊ยะให้สุก 5.ตกแต่งจานด้วยผักตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ 5.ตกแต่งจานด้วยผักตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมเนืองพร้อมทาน ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.แหนมกระดูกอ่อนหมู 2.งาคั่ว 3.พริกเกาหลีโคจูจัง 4.น้ำตาลทราย 5.น้ำมันงา 6.แป้งทอดกรอบ 7.น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.คลุกแหนมกระดูกอ่อนกับแป้งสำหรับทอดกรอบ 2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมลงไป (พริกเกาหลีโคจูจัง , น้ำตาลทราย , น้ำมันงา , น้ำเปล่า) จากนั้นคนให้เข้ากัน 3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดแหนมกระดูกอ่อนที่เตรียมไว้ 4.นำแหนมกระดูกอ่อนไปคลุกในน้ำที่เตรียมไว้ แล้วโรยงาคั่ว 5.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมกระดูกอ่อนหมู ตราสุทธิลักษณ์”

มีวางจำหน่ายแล้วที่

read more

พบกับพวกเราที่ บูธ Thai InnoFood Zone L 59 - 62 Challenger Hall 3 อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี วันที่ 31 พฤษภาคม - 4 มิถุนายน 2560... read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.แหนมสไลซ์ 2.แป้งสาลี 3.แป้งข้าวโพด 4.พริกไทยป่น 5.พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 6.เกลือป่น 7.ต้นหอมหั่นท่อน 8.ไข่ไก่ 9.ผงฟู วิธีทำ 1.ผสมแป้งสาสี แป้งข้าวโพด พริกไทยป่น เกลือป่น ไข่ไก่ และน้ำเย็น ลงในชามผสม 2.ใส่พริกชี้้ฟ้า และแหนมสไลซ์ ตามลงไปคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 3.โรยแป้งสาสีลงไปคลุกกับต้นหอมเตรียมไว้ 4.ตั้งกระทะ ใส่ต้นหอม ทอดประมาณ 8-10 นาที 5.ใส่แป้ง แล้วทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน โดยใช้ไฟกลาง เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่... read more